----今日腊八：古代人的狂欢节 拿着拨浪鼓跳舞//----

重庆华岩寺连夜熬腊八粥向民众布施粥点数万份 ， 吸引市民凌晨5点前往排队讨吉利 。 周毅 摄

好吃又好看的 ， 当然得是“腊八蒜” 。

腊八蒜在北方比较流行 ， 一般是腊八节当天泡 ， 除夕时开封 。 泡好后通体碧绿 ， 看上去像黑暗料理 ， 其实味道特别棒 ， 口感有点儿脆山药的意思 。

腊八蒜的做法很简单 。

1.剥掉蒜皮 。

2.把蒜放罐中 ， 最好是玻璃罐 。

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