在侨乡江浙地区 ， 吃腊八粥要分甜咸两种 。 浙江人煮腊八粥则一般用胡桃仁、松子仁、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等 ， 香甜味美 。 据说 ， 这种煮粥方法还是从南京流传过来的 。

想做甜味腊八粥的朋友们 ， 大家可以准备这些原料：

糯米50克 ， 粳米50克 ， 黑米50克 ， 米仁50克 ， 桂圆50克 ， 红豆100克 ， 莲子100克 ， 桂圆100克 ， 花生米100克 ， 栗子100克 ， 红枣100克 ， 白糖适量 。

做法：

1.将莲子放碗中加水浸没 ， 再放入蒸笼 ， 用旺火蒸约1小时 。

2.将剩下的所有材料放锅里 ， 待锅开后 ， 再用小火煮 。

3.等粥快熟时 ， 把蒸熟的莲子倒入粥内 ， 开锅后撒上白糖 ， 就大功告成了 。

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