今日腊八:古代人的狂欢节 拿着拨浪鼓跳舞( 七 )
如果想吃咸粥腊八粥的话 , 做法就略有不同了 , 需要准备的原料是:
大米适量、胡萝卜2根、熏干2块、青笋1根、香菇7-10朵、木耳少许、肉馅半斤、虾仁5-8个、盐少许 。
做法:
1. 先将米淘净 , 放入砂锅里 , 加水后煲煮 。
2. 将肉馅放入锅里 , 待开锅后撇去泡沫 。
3. 将虾仁 , 香菇丁 , 胡萝卜丁 , 熏干丁 , 青笋丁 , 木耳碎 , 一同倒入锅内 。
4. 期间要常搅动 , 避免粥粘锅 。 30分钟后 , 加少许盐后就可以出锅了 。
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