煲汤不用放肉,却出奇得好喝!收好慢慢做~( 九 )
----煲汤不用放肉 , 却出奇得好喝!收好慢慢做~//----
芙蓉豆腐汤
食材:豆腐400g , 鲜香菇25g , 莴笋25g , 盐、蔬果粉、淀粉适量
步骤:
1、洗净各种食材 , 淀粉加入适量水 , 调制成湿淀粉;
2、豆腐切成小块 , 放入清水 , 加入食盐、蔬果粉、湿淀粉调匀上笼 , 先用旺火蒸 , 后用小火;
3、将蘑菇和莴笋切好;
4、锅内放油 , 放适量素汤 , 烧开后加入香菇、莴笋 , 煮十五分钟左右;
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