橘子不光光鲜甜可口,橘子皮功效多的你想不到,橘子皮再也别扔了

橘子皮又名陈皮 。 味甘苦 , 但有橘子的清香 , 是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮 , 这种果皮如在保持干燥的条件下 , 可长久放置储藏 , 故称陈皮 。

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桔子皮的营养成分:有维生素B1、维生素C、维生素P和挥发油 。 橘皮中含有的维生素C是最多的 , 在体内起着抗氧化的作用 , 能降低胆固醇 , 预防血管破裂或渗血;维生素C、维生素P配合 , 可以增强对坏血病的治疗效果 。