橘子只能吃果肉吗?其实其他部位也有用,可能已经被你偷偷丢掉了



橘子可以说是一个庞大的水果种类 , 在超市、水果店都可以看见它的身影 , 是我们日常生活中十分常见的水果 。 明代时期的张岱就特别喜欢吃橘子 , 甚至会吃到手脚呈现出黄色 。 可是你真的了解它吗?别再只是吃橘子的果肉了 , 其实橘子的其他部位也是可以有大用处的 , 但它们可能已经被你偷偷丢了 。
我们所熟知的是 , 橘子是一种含有维生素极高的水果 , 一个橘子几乎可以补充人体一天所需要的维生素C的含量 。 然而橘子在不同时段的果实 , 加上不一样的用法都会有着不同的功效 。
1.青皮

橘子只能吃果肉吗?其实其他部位也有用,可能已经被你偷偷丢掉了
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把橘子的幼果 , 或者是还没有成熟的果实果皮晒干 , 得到的就是青皮 。 青橘皮吃起来苦、辛 , 一般可以用来疏通肝气 , 大多时候是用来疏通气机运行的 , 也可以用来治疗疝气所导致的疼痛和女性乳房的胀痛 。
青皮的用途十分广泛 , 可以消除一些由于吃了生冷食物 , 或者因吃得太多而导致的饱胀 , 也可以泡水饮用 , 达到祛痰、平喘的作用 。
青皮中所含的挥发油对肠胃也会有温和的刺激作用 , 对胆囊也有舒张的效果 , 对心肌的兴奋性、收缩性、自律性都有明显的正性作用 。

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2.陈皮
陈皮在我们的生活中是比较常见的 , 在炖大骨汤时 , 加入少量的陈皮 , 可去除汤汁中过多的油腻 。 李时珍在《本草纲目》中写道:“其治百病 。 ”可见陈皮的作用还是很广泛的 , 除了常用于理气 , 疏通气机之外 , 在中医上 , 陈皮还可以治疗呕吐 , 在家如果因脾胃受寒 , 出现呕吐不止的症状 , 可以配生姜、甘草水煮 , 如姜橘汤 , 具有很好的疗效 , 同时也可以润肺化痰 , 宣肺止咳 。
橘子只能吃果肉吗?其实其他部位也有用,可能已经被你偷偷丢掉了
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陈皮的药性比较温和 , 不像青橘皮具有很强的刺激性 , 平时在家冲泡少量的陈皮水 , 对缓解心脉血管疾病也是有很大的帮助的 , 可以适当地防治动脉硬化 。 陈皮不仅可以用来当做药剂治百病 , 也可以入药膳 , 陈皮泡茶饮用可调理脾胃 , 搭配煮粥 , 可以增加食欲 。
新鲜的橘皮可以吸收异味 , 清香气息;橘皮泡水浇花不仅能够祛除泥土肥料的异味 , 增强肥力 , 同时也可以驱散飞虫等等 。
3.橘核
除了橘子的果皮外 , 还有橘核 , 也就是橘子的种子 , 虽然味道吃起来偏苦 , 但也是可以用来疏通气机和治疗疼痛的 , 比如男性的睾丸肿痛和女性乳房存在结块时 , 都可以用橘核缓解疼痛 。