掌握这几个方法,肯定能做出好吃的糖醋排骨( 五 )
第七步 , 等汤汁慢慢浓稠甚至发黑的时候且泡泡也是焦糖色就可以调成小火 , 这个时候开始全程非常关键的一步就是加入两勺陈醋 , 然后继续翻炒 , 一分钟就可以把火关掉出锅了 。 用这种方法做出来的糖醋小排 , 汤汁非常自然的附着在排骨上面 , 这与其他的那种明显有勾芡痕迹的糖醋排骨有着明显的区别 。 大家轻轻的咬上一口绝对能给人以非常自然而又美味的享受 , 重点是汤汁已经在翻炒和炖的时候进入到了小排里面 , 绝对会让各位赞不绝口 。
----掌握这几个方法 , 肯定能做出好吃的糖醋排骨//----
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