正宗四川辣子鸡

----隔壁小孩都馋哭了 ， 超级下酒菜——正宗四川辣子鸡//----

准备好用料：

花椒一把、料酒少许、鸡精一勺、干辣椒一把、

盐两勺、胡椒一把、姜一把、葱一把、白糖少许、鸡1只

准备开工葱姜蒜这些是不可缺少的 ， 但切的形状大小要分两种 ， 一种切碎、切末 ， 用来入味 ， 一种切段 ， 可以稍微大一点 。

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