鹌鹑蛋500克、葱1小段、姜2片、花椒8粒、八角1颗、香叶2片、盐适量、生抽2勺、老抽少许

制作方法：

1、准备好清水、葱、姜、花椒、八角、香叶 ， 把鹌鹑蛋洗净 ， 最好用小刷子轻轻的刷洗表面 ， 因为鹌鹑蛋表面也黑色斑点 ， 哪里脏也看不出来 ， 所以要仔细清洗干净哦

----鹌鹑蛋最好吃的做法 ， 比白水煮的好吃百倍 ， 一口一个真过瘾//----

2、把洗净的鹌鹑蛋放入锅中 ， 加适量清水 ， 盖好锅盖 ， 大火烧开 ， 转小火继续煮4分钟关火

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