无油无糖好吃不胖,这些颜值高味道好的欧包,不知哪款让你心动( 二 )

法式长棍是硬欧包的代表之一了 , 它的用料非常简单 , 只需要水 , 面粉 , 酵母还有盐就能够完成 , 一般都是不加糖也不加油的 , 讲究面包的原始口味 。 法式长棍刚出炉时是最佳的 , 因为边上的脆片这时候正是最为酥脆 , 硬欧包的一大特点就是越吃越香 , 即使是在法棍放久变硬了慢慢咀嚼也有它的美味 。 在国外他们喜欢把法棍作为做西餐的一道配料 , 也很有意思 。

无油无糖好吃不胖,这些颜值高味道好的欧包,不知哪款让你心动

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德国的碱水面包也是硬欧包的代表之一 , 这一款的面包在制作上独特的不是它的配料 , 而是要加很少量的水 , 所以在制作上也比较费劲 。 但是同样的 , 它吃起来是相当有嚼劲的 , 虽然它的味道很淡 , 但是完全不影响它的畅销程度 。 因为它其中的碱水对人体身体很好 , 又是无糖无油 , 所以这也是一道很健康营养的面包 , 尤其受减肥还有健身人群的喜爱 。