主料

面粉2斤、安琪酵母4-5g、白糖或咸盐根据当地人口味、食用油、时令蔬菜

油饼卷菜的做法

1.用温水加安琪酵母和面 ， 面团要软些 ， 和好后 ， 放置温暖的地方 ， 发面3个小时即可 。

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2.和好的面团 ， 取少许干面粉 ， 食用油加热后 ， 倒向干面粉中 ， 用筷子搅匀 ， 放凉后 ， 与发好的面团 ， 和在一起 。

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