寻味苏州,这些充满浓浓江南风的美食,让人心动不已( 二 )

首先到了苏州不得不尝的美味 , 那就是松鼠桂鱼 。 可以说它是苏帮菜中的传统名菜 , 选用非常新鲜的桂鱼进行炸制之后 , 再搭配上热腾腾的卤汁 。 并且在那个时候 , 看上去就让人食指大动 。 在金黄的外皮上面浇上了红色的汁水 , 并且还用松子进行点缀 。

寻味苏州,这些充满浓浓江南风的美食,让人心动不已

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顾名思义 , 它的外形像松鼠 , 但是咬下去的时候表皮酥脆 , 内里软嫩 。 可以说口感非常的丰富 , 再加上松子仁的加入 , 使得它更加的酥脆 。 酸甜的口味 , 非常适合大众们去品尝 。 并且在吃的过程当中 , 在口中会感觉到一种鱼的香甜以及鲜味 。