1、把面粉放到一个大碗里 ， 磕入鸡蛋后加盐、胡椒粉、酵母 ， 一边添加温水一边搅拌均匀 ， 混合成棉絮状物 。

----小孩子喜欢吃的炸油饼 ， 做法简单易学 ， 又酥又脆吃不腻//----

2、用手将面絮揉搓成光滑的面团 ， 盖上盖子让其自然发酵成原先2倍大 。

3、把葱花洗干净后切成末 ， 放入碗中备用 ， 把发酵好的面团放在板上 ， 铺开后撒上葱末 ， 用手揉搓均匀 ， 再将面团切成条状 ， 用擀面杖擀薄 ， 然后把擀薄的面团切成开 。

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