1、南瓜分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动 ， 帮助食物消化 ， 同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激 ， 保护我们的胃胶道粘膜 。 2、南瓜中还有一种“钴”的成分 ， 食用后有补血作用 。 南瓜含有丰富的维生素A、b、c及矿物质 ， 必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸 ， 可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素 。 近代营养学和医学表明 ， 多食南瓜可有效防治高血压 ， 糖尿病及肝脏病变 ， 提高人体免疫能力 。 3、南瓜中含有丰富的锌 ， 参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分 ， 为人体生长发育的重要物质 。

南瓜还有哪些好吃的吃法呢？

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