----老酒鬼：收藏白酒 ， 要注意看这几个字 ， 否则藏了也是白藏//----

首先一定要密封保存 ， 老酒鬼说酒精是非常容易挥发的东西 ， 一旦没有密封好 ， 酒精就很容易挥发 ， 导致喝起来就没有酒味了 。 可能当时喝还行 ， 但是藏了一段时间以后再喝就没味了 。 这就浪费了 。 其次就是保存的工具了 ， 最好是用坛子 ， 因为用坛子装酒 ， 时间长了会有一股淡淡的香味 ， 时间越长就会越好喝 。 然后就是藏酒的温度 ， 最好是在13度左右 ， 这样的温度是非常适合发酵的 ， 就算不是很有名的酒 ， 长时间的存放下 ， 也会越来越好喝的 。 最会就是藏酒的湿度了 ， 最好也是保持在60%左右 ， 因为这个湿度也是非常适合发酵的 。

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