2、五花肉放凉 ， 切成薄片 ， 放置一边

3、青椒洗干净 ， 切成片或者是条备用 ， 蒜切片

----此菜好吃不腻 ， 家来客人随便炒一炒 ， 吃的连汁也不剩 ， 各个不愿走//----

4、热锅 ， 不放油 ， 把五花肉放入锅中煸炒出油 ， 然后加入蒜炒香

5、炒到五花肉卷起 ， 然后就放入少许盐 ， 酱油 ， 蚝油 ， 翻炒

6、把青椒放入锅中 ， 炒1分钟 ， 青椒变色了就可以出锅了

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