2在食用虾时要注意虾肉一定要卫生 ， 一定要煮熟 ， 不能吃冷盘的虾肉 。

3没有须或腹下通黑的 ， 煮后变白色的都不能吃 。

如何选择虾

虾的选购方法相对来说比较复杂 ， 要看其虾头与尾巴是否完成 ， 而且与身体紧密相连着 ， 身体微微弯曲 ， 壳肉是相连 。 并且鲜虾表皮发亮 ， 呈现出青绿色造型 ， 肉质非常的结石富有弹性 ， 味道特别的具有虾的腥味的为好虾 。

适宜人群

一般人群均可食用 。

1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿 、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用;

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