在古籍中常常用五味子泡水来养肝 ， 但经过这些年的专研 ， 科学家们发现富含微量元素硒的麦芽 ， 简称硒麦芽和五味子两者搭配在一起 ， 经过科学配比能够带来不错的对肝脏进行修复和保护作用 。

----肝炎来了 ， 吃饭的时候坚持“2吃3不吃” ， 体内转氨酶乖乖降下来//----

五味子不但可以通过全方位激活和显著提高体内酒精代谢酶的活性、并与肝细胞膜结合形成一强力肝脏组织保护屏障 ， 迅速切断并修复肝毒素累积、对身体所致伤害 ， 是护肝保肝的良品 。

而硒麦芽中富含有硒元素 ， 硒作为体内抗氧化保护系统的重要组分 ， 能阻断体内有害物质自由基对肝脏细胞的损伤 ， 从而保护肝细胞 ， 肝病患者补硒可以达到阻断肝纤维化 ， 预防肝硬化、肝癌的目的 。

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