辣白菜豆腐汤的做法 有些新花样( 四 )
----辣白菜豆腐汤的做法 有些新花样//----
做法1.先将五花肉洗干净之后切碎 , 跟饺子馅一样的小碎 , 然后将切好的小碎五花肉撒上胡椒粉、生抽、食用油、生粉、然后用筷子搅拌至均匀 , 然后放在一边腌制十分钟左右 。
做法2.在腌制的过程中 , 我们将生姜大蒜切成末状 , 就跟肉末一般 , 豆腐切成小块就可以了 。
做法3.然后将锅烧热 , 加入适当的几滴油 , 然后将豆腐煎制 , 两面分别煎至到金黄的时候再换一面继续煎 。 然后将刚才切好的省姜蒜末放进去一起爆香 , 再加入腌制了十分钟的肉末 , 全部一起翻炒
做法4.然后加入三勺豆瓣酱炒出红色的油 , 在加入适量的水 , 加入生抽 , 料酒 , 然后再汤煮开了之后加入炸好的豆腐块 , 然后用小火慢慢煮 。
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