螺丝是生活中很常见的一种海鲜 ， 南方人是比较喜欢吃螺丝的 ， 螺蛳肉不仅肉质鲜嫩 ， 而且含有人体所需的很多种营养物质 ， 经常吃 ， 是有益于身体健康的 ， 但是有时候大家在吃螺丝的时候出现肉吸不出来的现象 ， 其实这种情况 ， 要么是汤汁不够导致的 ， 要么可能就是火候掌握的不够 。

----螺丝吸不出来的原因？//----

螺蛳的营养价值、吃螺蛳的好处

螺蛳营养素成份较全面 ， 其中每百克含蛋白质11.4克、脂肪3.8克、碳水化合物1.5克 ， 另外 ， 还含有无机盐、维生素A、硫黄素、尼克酸等 ， 确实是水鲜品中的佼佼者 。

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