----十二月不可错失这道菜 ， 营养很高 ， 常吃祛湿气清肠道 ， 皮肤更细嫩//----

猪血的做法非常多 ， 有些人会到菜市场购买猪血来烹饪 ， 有的人则更喜欢自制猪血 。 要想让猪血凝固 ， 就少不了食盐 ， 加入适量的食盐 ， 猪血凝固得更快一些 。 它最常见的搭配就是韭菜了 ， 无论是炒菜还是煮汤 ， 都特别美味 。 猪血凝固之后 ， 切成块再放入到热水里面煮熟 ， 这时猪血里面的血水就出来了 ， 吃起来的口感和味道都很好 。

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