小贴士：

1、在面粉中直接加上植物油 ， 可以破坏面筋的形成 ， 这样吃起来口感比较酥 。

2、最好是选没有味道的植物油 ， 这样吃起来才会比较酥脆 。

3、两面不要煎的很黄了 ， 稍微有点金黄就可以 ， 如果是很黄的话就卷不起来了 。

到这里美味的蛋卷就做出来了 ， 做出来的味道一点都不比在外面买的差 ， 咬一口：又香又脆 ， 最重要的里面没有任何添加剂 ， 给孩子吃了也放心；大家觉得这个做法怎么样 ， 喜欢的话就试试吧！

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