2 预防心脏病 。 竹笋含丰富蛋白质,能供给身体适当的养分,增强机体抵抗力,防治动脉硬化 。 用竹笋、陈蒲瓜和冬瓜皮一起用水煎服,对治疗心脏病会有帮助 。 3 激发脑的潜能 。 竹笋的皮和切口处出现的白色粉状物质是一种叫做酪氨酸的蛋白质结晶 。 在体内 ， 酪氨酸被输送到脑部 ， 是激发抗压意欲和脑的潜能所必需的物质 。

----爱吃竹笋的人 ， 身体一级棒！最佳搭配食用更健康 ， 很多人都不清楚//----

最健康的搭配：

猪肉

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