----寒冬多做热菜 ， 营养美味又下饭 ， 暖暖的吃着很舒服//----

用料：臭豆腐一盒 ， 青红椒少许 。

做法：

1 ， 臭豆腐洗干净沥干水分切成小块 ， 青红椒切小块 ， 葱姜切碎 。

2 ， 锅中倒入适量油 ， 油温烧热 ， 放入臭豆腐 ， 中小火煎煎至两面金黄 ， 盛出备用 。

3 ， 锅中留少许底油 ， 下葱姜爆香 ， 倒入大半碗清水 ， 加入一勺生抽 ， 少许老抽 ， 少许香醋 ， 一小勺蒜蓉辣酱 ， 一小勺白糖 ， 搅拌均匀后 ， 加入青红椒 ， 翻炒均匀 。

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