水煮鱼片，你要这样煮，让你沉醉其中越吃越过瘾！说起水煮菜基本上没人不喜欢的

说起水煮菜基本上没人不喜欢的，辣辣的口感让你沉醉其中，越吃越过瘾。它大到酒店小到地摊都能寻觅到这道菜。其实每一道大菜背后都有一个小故事，这道水煮鱼片也不例外。相传以前在江边住着一个渔夫他经常出去打鱼，他有一个好朋友，他们俩交情很好，渔夫经常去朋友家串门，每次去他都会带上几条自己打来的鱼，这位朋友很会做饭，他会用家里的调料把鱼烹制一下，俩人一起喝个小酒聊个天。有一日，渔夫又带了两条鱼去串门，结果朋友发现家里没有太多的材料了，这鱼怎么做才好吃呢？朋友灵机一动，他把鱼肉一片一片用刀给它削下来，放到水里加入家里仅有的调料，开火，煮鱼片，煮出来的鱼片连汤带肉一起放在碗里，锅里烧油，把油烧沸以后，把热油立即浇在鱼肉上面，瞬间香味飘散开来，渔夫和朋友迫不及待的品尝了这道菜，没想到味道还真不错呀。