----致癌物“红色信号灯”来了 ， 看见这样的食物 ， 注意千万别再吃了！//----

红色灯3.有氨水味

当一些虾皮 ， 海米等食物存放不当的时候 ， 它里面的一些蛋白质就会在微生物作用下产生低级胺和氨气 ， 那样的话会让食物有氨水味 ， 低级胺容易和水产品中的少量的亚硝酸盐结合 ， 从而形成很强烈的致癌物 ， 那就是亚硝胺 ， 你像腌鱼 ， 腌肉 ， 还有一些鱼干就是 ， 如果有异味出现就不要再吃了 。

我觉得在咱们生活中 ， 其实馒头面包之类的最容易发霉有这种情况出现了 ， 平时也不别再吃了 ， 也别拿来做什么酱啥的 ， 其实那些伤害都挺大的呢 。

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