----鸡蛋吃出了螃蟹味？别不信 ， 三分钟你也会做！//----

2.要想做出比螃蟹还鲜美的味道 ， 姜是必不可少的（量要多一些） 。 姜片改刀切丝后 ， 再切成小丁放到碗里备用；PS：不能切的太碎 ， 如果切成姜末会影响口感；

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