厨师长:做好这4个步骤,孜然羊肉更好吃,和饭店的一样!( 四 )

厨师长:做好这4个步骤,孜然羊肉更好吃,和饭店的一样!

----厨师长:做好这4个步骤 , 孜然羊肉更好吃 , 和饭店的一样!//----

4. 加芝麻 。 最后一步 , 也是最重要的一步 , 必须经过这一步才能炒出孜然的口味来 , 但除了必备的作料之外 , 一把白芝麻就是点睛之笔了 。 所有还没加进入的辅料和白芝麻一起炒香 , 最后再把炸好的羊肉倒进去均匀的裹上炒好的酱汁 , 那个味道 , 能让吃过的人想念好几天 。