----白酒的香味是由哪些因素决定的//----

四：酿造工艺

工艺不同也就是说在白酒的加工过程中使用的方式不同 ， 加的原料也不同 ， 香味也就自然不同了 。 每一个酿造的步骤都有可能会改变白酒的香味 ， 所以酿造工艺的不同也决定了白酒香味的不同 。

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