两个番茄一盒肥牛,放进锅里一起煮,番茄浓汤肥牛,冬天喝爽翻了( 二 )

去皮西红柿切块、土豆去皮切块、姜切片、蒜拍松 , 小葱切段 , 香菜洗净 。

炒锅烧热加少许油 , 放姜葱蒜爆香 , 捞掉残渣 , 下土豆块翻炒几下 , 下番茄 , 炒出汤汁 。

番茄炒出汤汁之后稍微煮一会儿 , 汤汁变浓之后 , 往锅里加半块浓汤宝和适量开水 。

两个番茄一盒肥牛,放进锅里一起煮,番茄浓汤肥牛,冬天喝爽翻了

----两个番茄一盒肥牛 , 放进锅里一起煮 , 番茄浓汤肥牛 , 冬天喝爽翻了//----

锅里的汤汁多煮一段时间 , 土豆块会越煮越小 , 但是不要在意 , 土豆的作用就是番茄的酸味以及淀粉让汤汁更浓郁 。 煮汤的过程中加入适量盐和白糖调味 , 新手一次性做不好这一步可以少量多次添加 。