1、蚕豆是糖尿病患者需要避免食用的蔬菜之一 ， 因为蚕豆里面所含有的糖分以及热量都比较高 ， 糖尿病患者在食用该蔬菜之后很容易出现餐后血糖上升的状况 ， 让自己体内的血糖出现不稳定的状况 ， 所以糖尿病患者需要注意 。

2、土豆也是糖尿病患者需要慎重食用的一种蔬菜 ， 因为土豆含有大量的淀粉 ， 而淀粉在进入到我们体内之后会经过相关的作用之后转变为碳水化合物 ， 而糖水化合物的过量摄入会导致血糖的激素上升 ， 对糖尿病患者的健康有害 。

3、另外糖尿病患者还要避免食用南瓜 ， 虽然南瓜这种食物的热量不高 ， 但是南瓜含有的糖分比较高 ， 而糖尿病患者如果将南瓜当为食物来使用会使得体内血糖不稳 。

----医生提醒：糖尿病别乱吃 ， 不想血糖“飙升”8种蔬菜最好别吃//----

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