麻辣鸭脖技术配方!( 二 )

麻辣鸭脖技术配方!

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3、卤制

把初加工好的鸭脖子放入已经烧开的卤汁里 , 用中火卤30分钟左右 。 (自己随时掌握煮好没有) 。 把鸭脖子继续泡在辣味卤汁中20分钟 , 随后捞出晾凉即可食用 。

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