这样做出来的豆沙包,孩子每次都抢着吃( 四 )
----这样做出来的豆沙包 , 孩子每次都抢着吃//----
翻过来 , 放上豆沙馅儿 。 没有豆沙的话放一颗红枣假装是真珠 。 在面皮边缘抹点清水 。
----这样做出来的豆沙包 , 孩子每次都抢着吃//----
把另外一半折过来就成了 , 因为边上抹了水 , 不用捏 , 两半自然就粘合上了 。 饧发一会儿 , 凉水上锅蒸 , 水开计时10分钟后关火 , 闷3分钟开锅盖 。 蒸熟后的样子 , 很饱满 。 如果不放豆沙馅儿 , 可以换成红枣或其他合适的馅料 。
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