把一段面剂擀成椭圆形 。 在面皮上压出印 ， 压到一半处即可 ， 我用水果刀背压的 。 用刮板也可以 。 然后在压印的边缘往里推推 ， 形成贝壳边儿 。

----这样做出来的豆沙包 ， 孩子每次都抢着吃//----

用筷子在面皮两边往中间夹 。

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