特色小吃角逐美食“奥斯卡”
特色小吃角逐美食“奥斯卡” 龙游县首届龙游特色小吃“十佳经营门店”和“杰出工匠”及“培训优秀学员”评比决赛暨颁奖表彰仪式活动在民居苑聚宝古街拉开序幕 , 各类龙游特色小吃纷纷角逐美食“奥斯卡” 。 “借此机会 , 希望深入挖掘龙游特色小吃优秀人才 , 推动我县地方特色美食产业发展 , 打造龙游县饮食热潮和文化旅游‘金名片’ 。 ”团县委书记、县美食办主任吕燕说 。 现场 , 各个厨艺高手尽现精湛厨艺 , 忙得不亦乐乎 。 19号参赛选手陈佩勇准备制作汤团 。 他透露 , “汤团要‘地道’ , 馅料可是关键 , 将精猪肉、豆腐干、萝卜丝、萝卜丁等丰富的食材进行合理搭配、相互融合 , 就能创造出富有层次又鲜香馥郁的口感 , 美味自然就出来了 。 ”
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