雪莲乳鸽煲

原料：雪莲10克 ， 枸杞10克 ， 肉苁蓉10克 ， 山药150克 ， 乳鸽一只 ， 葱白50克切段 ， 姜丝、料酒少许 ， 盐、酱油适量 。

制法：锅烧热加油适量 ， 滚热后倒入山药翻炒至金黄色 ， 出锅待用 。 乳鸽切成小块 ， 肉苁蓉热水泡软后切片与枸杞、山药入沙药煲加水适量 ， 料酒、葱段、盐、酱油适量 ， 小火炖20分钟 ， 鸽肉烂即可食用 。

功能：补肾益精、养肝明目、抗衰老.

雪莲乌鸡煲 。

原料：雪莲20克 ， 乌鸡一只（一斤左右） ， 葱、姜、盐、糖、味精、精练油少许 。

制法：精炼油加热 ， 下葱、姜炒出香味 ， 下盐、糖透 ， 下乌鸡、雪莲 ， 加水大火烧滚后文火炖约45分钟 ， 肉烂后停火 ， 起煲 ， 吃肉喝汤 。

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