金枪鱼的做法

金枪鱼可以跟其他鱼类拿来红烧、清蒸、或是煮汤 ， 但如今越来越多的人喜欢把金枪鱼做成西餐类的食物 ， 比如接下来为各位妈妈们介绍的金枪鱼三明治、金枪鱼小丸子、金枪鱼寿司等等 。

先为妈妈们介绍是金枪鱼三明治的做法：

食谱所需主料：低筋面粉100克、高筋面粉420克、金枪鱼罐头100克 。

食谱所需辅料：鸡蛋2个、奶酪1片、圆生菜1片、蓝莓适量、黄油30克、牛奶250克、酵母粉8克、白糖50克、食盐3克、水100克、沙拉汁适量 。

做法步骤：

1、把除黄油外的所有材料按照鸡蛋、牛奶、水的次序放进面包机 ， 然后盐和白糖分别放于两角 ， 再放入面粉 ， 最后放酵母粉 ， 开启面包机把面团揉至光滑 ， 然后加入黄油 。 把面团发酵至两倍大 ， 大约1个小时左右 ， 用手指沾点干面粉在面团上捅个洞 ， 周围的面不反弹、不回缩是发的比较好的；

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