冬季食补最好的食材是什么?( 二 )

生姜味辛性微温 , 主入肺、脾、胃经 。 解表散寒 , 温中止呕 , 化痰止咳 , 解鱼蟹毒 。 用于风寒感冒 , 胃寒呕吐 , 寒痰咳嗽 , 鱼蟹中毒(中国药典) 。 生姜还可以遮羊肉的腥味呦~~

当归补血活血 , 调经止痛 , 润肠通便 。 用于血虚萎黄 , 眩晕心悸 , 月经不调 , 经闭痛经 , 虚寒腹痛 , 风湿痹痛 , 跌扑损伤 , 痈疽疮疡 , 肠燥便秘 。 (中国药典)

日常生活中这道汤可以调理虚寒体质(手脚冰凉、畏寒怕冷) , 虚寒性质的腹痛和痛经都可以食用呦 。