有很多人到了超市或农贸市场 ， 眼前摆着那么多的鸡蛋 ， 不知拿哪个好 ， 下面360常识网教你如何鉴别鸡蛋的新鲜度 。

----什么样的鸡蛋最新鲜？怎样挑选新鲜的鸡蛋//----

什么样的鸡蛋最新鲜？怎样挑选新鲜的鸡蛋

怎样挑选新鲜的鸡蛋

1、看：新鲜蛋壳表面光洁 ， 颜色鲜明 ， 壳上附着一层白霜 ， 没有裂纹 。 陈蛋的蛋壳比较光滑 ， 蛋壳稍暗 。 霉蛋蛋壳表面有霉点或斑点 ， 多有污物 。 臭蛋蛋壳较滑 ， 色泽暗淡（发乌） ， 并有臭味 。

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