2、关于如何去虾线小编有一个小妙招 ， 工具只用到一根小小的牙签即可 。 开完虾背后 ， 把牙签从虾头开始往下数的第二节的部位插入 ， 牙签往下伸到差不多虾的中间部位时挑出虾线 ， 再从虾尾开始往上数的第三节插入牙签 ， 微微往上伸挑出虾线 ， 在挑出虾线多的一头（一般都是虾头的部分）用手拽出虾线 ， 注意千万不要生拉硬拽 ， 要把握好既不让它断掉又能把它拉出来的巧劲 。

----油焖大虾的家常做法 ， 好吃易学零失败//----

3、把葱的葱白和葱绿分开 ， 葱白切段、葱绿切末、蒜切末、生姜切丝 。

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