煮粥用什么锅最好?用什么锅煮粥更好( 二 )
用什么锅煮粥更好
1、砂锅:
米放入沙锅加水煮开 , 煮到米稍微有点开花的时候 , 放入配料、调味料 , 再煮二十到三十分钟 , 熬出来的粥很好喝 。 煮好后别马上吃 , 用锅盖再盖15分钟左右 , 会更香 。 砂锅煮粥营养和安全是最好的 , 就是时间太慢 。
2、炆烧煲:
这个可以煮汤、煮粥 , 很方便 。 睡觉之前把米和水放内胆烧开一段时间大概15分钟 , 然后放到外胆 , 盖好 , 第二天就有软软糯糯的白米粥了 , 温度问题也绝对适中 。
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