淀粉可以做鳗鱼丝吗,假鳗鱼丝用淀粉染色制作
真正的鳗鱼丝是以鳗鱼制作成的 , 而假的鳗鱼丝就用淀粉加一些色素染色制作成的 , 如果对鳗鱼丝零食不了解的人就有可能选了假的鳗鱼丝 , 就不值当 , 吃了对身体有无影响 , 这不好说 , 平时喜欢吃鳗鱼丝的 , 都可多了解下有关鳗鱼丝的知识 。
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一、如何选购好的鳗鱼丝
鳗鱼丝是海产鱼类零食中的一种 , 它的口感耐嚼 , 还是受到不少人的喜欢 , 现在市场上出现的鳗鱼丝也较多 , 大家在选购时就应当选购正规的鳗鱼丝 , 如包装上会有详细的生产厂家 , 有生产合格证、生产日期等信息 。 尽量不要选价格上较便宜的散装鳗鱼丝 , 这样的鳗鱼丝储存密封不好 , 容易滋生细菌 , 还可能是用龙头鱼制作的 , 不是真正的鳗鱼丝制作的 。
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