吃葵花籽真的可以防止衰老吗？好处不止这一个！( 三 ) 编者按：瓜子是很多人都喜欢的食物

3、补充身体所需要的纤维

也就是说，瓜子除了富含不饱和脂肪酸外，还含有身体所需要的铁等必需营养成分。更重要的是向日葵籽似乎是一种很普通的食物，但它实际上含有很多可食用的纤维，每7克向日葵籽里基本上都含有大量的铁元素，根据研究可以知道，这远远高于苹果纤维含量的比例。

但是，大家一定要明白，瓜子虽然对人们的身体健康好处很多，但不是每个人都适合吃瓜子的，高脂血症患者就要尽量少吃，主要是因为一般的瓜子含有非常多的我们看不见的脂肪。所以很多时候，高脂血症患者是不允许吃高脂肪食物的，因为吃了瓜子之后很可能导致体内血脂水平升高。