----排骨这样做太香了 ， 不喜欢吃排骨的女儿都连吃了两碗饭//----

假期带孩子出去旅游 ， 顺便去妈妈的朋友家做客 ， 中午阿姨做了一顿丰富的午餐 ， 桌子上这道不起眼的排骨 ， 女儿吃了一块后大叫好吃 ， 竟然添饭了 ， 赶快请教阿姨这道排骨的做法 。 材料 ， 做法都非常简单 ， 完全可以当做平常的家常快手菜 。 重点是味道很好哦 。 选购排骨很关键 ， 一定要选中间那条骨是扁的猪肋骨 ， 这种部位的排骨肉不会很厚 ， 也更容易入味和焖软 ， 放香醋目的一是提鲜 ， 二是焖肉加点醋 ， 醋能将肉中的钙、磷、胶质等营养充分融入汤中 ， 便于人体吸收 。 加点辣椒使这道排骨更有风味 。

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