这个川味小吃,每天吃都吃不腻,早晨热乎乎的一大碗,太过瘾了!( 二 )
红油抄手 , 常吃也不腻的川味小吃 , 柔嫩鲜美 , 汤汁微辣浓香 。 多包一些放在冰箱冷冻 , 吃的时候超级方便 , 调个料汁就是一碗麻辣香鲜的红油抄手 , 不能吃辣的小朋友可以煮成清汤馄饨 , 早餐有它方便很多 , 热乎乎的一大碗 , 出门不怕冷啦 。
【红油抄手】
食材:馄饨皮200克 , 猪肉馅250克 , 油菜少许
配料:辣椒面25克 , 香叶1片 , 盐5克 , 白芝麻5克 , 葱1段 , 姜1片 , 蒜1瓣 , 料酒10毫升 , 生抽15毫升 , 老抽3毫升 , 醋10毫升 , 糖3克 , 榨菜少许 , 香葱少许 , 香菜少许 , 红油少许
做法:1、准备好食材 。
2、肉馅中加入盐、料酒、葱姜末、生抽、老抽 , 搅拌上劲 , 腌制15分钟 。
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