开水冲鸡蛋从医学角度来看 ， 未必是好的 ， 存在着3个明显的缺点 。

第一 ， 开水的温度不足消灭细菌和病菌 。 鸡蛋液是凉的 ， 100℃的开水冲入 ， 实际上被抵消了许多 ， 达不到高温 ， 鸡蛋是不完全熟的 。 长期食用对身体健康不利 ， 容易得肠胃炎 。

----开水冲鸡蛋拌白糖吃 ， 对身体有好处吗？为什么？看完涨知识了！//----

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