冬日里的最爱!儿时火锅,煤炉铝锅烫自家小菜( 二 )
在广州出差 , 跟朋友一起吃广州火锅 , 则汤清味淡 , 而食材决不混着煮 , 吃火锅时 , 还不忘配着广式凉茶 , 这是因为老广们生怕上火 , 骨子里透着精致 。
而长沙火锅对我来说最韵味 , 三五好友 , 相约到文庙坪去消夜 , 点一个鲜美滑嫩的鱼头火锅 , 再来些味厚香软的肥牛以及醇香可口的肉丸子 , 最后吃上一碗猪油拌粉 , 那就太完美了 。 数九寒冬 , 好友围着热乎乎、香喷喷的火锅 , 一边吃着火锅、喝着啤酒 , 一边天南地北地聊着天 , 这是多么惬意的事儿呀!
而往日在我家旧居里吃火锅 , 够你羡慕的是食材新鲜 , 走进门口的菜园子 , 菠菜、香菜、冬苋菜 …… 都是新鲜的 , 洗洗便可以端上餐桌了 。 而所谓的火锅其实是一个铝锅 , 将其放在用来取暖的煤炉子上 。 只见锅里的食物随着翻滚的汤水欢快地跳着舞 。 跟爸妈一家三口围坐在一起 , 那时我年纪小 , 爸妈怕我烫着 , 总是将菜夹到我的碗里 。 在我看来 , 这不仅仅是在吃火锅 , 更像是家人之间的一种亲情表达与传递 。 后来 , 我渐渐长大了也成了家 , 家庭成员也多了 , 吃起火锅来 , 更显得热闹好玩 , 觥筹间 , 大伙都说着各自的开心事儿 。 饭后 , 还会搓几圈 " 卫生麻将 " 。 这真是吃香喝辣 , 逍遥快活 , 美食往事 , 叫人难忘 。
- 饮食习惯|癌细胞“最爱”7种饮食,希望能敲响大家的警钟,及时撤下餐桌
- 别忽略孩子长个儿时的“生长痛”,摊上这种病,可就麻烦了
- 许多患者在打算试管婴儿时,最担心的就是取卵手术会不会很痛,到底有多痛?
- 水果“升糖”排行榜,你的最爱上榜没?
- 温州第一寿星爱生活,懂草药!从不喝热水,最爱吃的竟然是它
- 【健康解码·舌尖上的“徽味”】 深渡包袱饺 寻找儿时的味道
- 辣条不是最爱,这3样零食才让人上瘾,没有人能拒绝它们的诱惑
- 聪明的女性最爱吃几种食物,补血养颜,减肥瘦身,美白抗衰老!
- 我们从婴儿时期开始能记事,但为什么会丢失六岁以前的记忆?
- 科普|比吃肉还长胖的水果,第一名很多人想不到,看看是不是你的最爱?