冬日里的最爱!儿时火锅,煤炉铝锅烫自家小菜

数九隆冬 , 与亲朋好友围坐一起吃火锅 , 真是叫人上瘾的人生享受 。

冬日里的最爱!儿时火锅,煤炉铝锅烫自家小菜

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△图源自网络

老婆是沈阳人 , 自然爱吃沈阳酸菜白肉火锅 。 沈阳火锅里猪肉、羊肉和牛肉都可以放到一起煮 , 毫不在意食材会串味儿 , 有时候吃到高兴的时候 , 还会将海鲜加入火锅中 , 粗放得很 。 配菜还有酸菜、血肠 , 底汤则加入了鸡骨、排骨以及十几种中草药加以熬制 , 一揭锅盖 , 香气四溢 。 多次享受火锅后 , 老婆和我不约而同地长出了 " 青春痘 " 。 可听到老婆 " 啊呀 " 的一声惨叫之后 , 又依然故我地吃起火锅来 。