----俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜 ， 不劳大夫开药方”但讲究食用人群//----

姜所含的姜辣 ， 能刺激舌头上的味觉神经 ， 刺激胃黏膜上的感受器 ， 并通过神经反射促使胃肠道充血 ， 增强胃肠蠕动 ， 促进消化液的分泌 ， 使消化功能增强 ， 从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用 。

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