如何通过饮食把血压降下来?
俗话说 , 民以食为天 。 饮食在中国人心中是一件非常重要的事情 。 我们高血压患者应该如何饮食才能吃出健康呢?今天咱们来聊聊高血压患者的饮食 。
首先 , 应该减少钠盐摄入 , 增加钾摄入: 我国是一个食盐大国 , 钠盐增添了食物的味道 。 但是钠盐摄入过多和(或) 钾摄入不足 , 以及钾钠摄入比值较低是我国高血压发病的重要危险因素 。 适度减少钠盐摄入可有效降低血压 。 为了预防高血压和降低高血压患者的血压 , 钠的摄入量建议减少至2400mg /d ( 每日6g 氯化钠) 。 所有高血压患者均应采取各种措施 , 减少钠盐摄入 。 主要措施包括: ①减少烹调用盐及含钠高的调味品( 包括味精、酱油) ; ②避免或减少含钠盐量较高的加工食品 , 如咸菜、火腿、各类炒货和腌制品; ③建议在烹调时尽可能使用定量盐勺 , 以达到警示的作用 。 另一方面:增加膳食中钾摄入量可降低血压 。 主要措施为: ①增加富钾食物( 新鲜蔬菜、水果和豆类) 的摄入量;②肾功能良好者可选择低钠富钾替代盐 。
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第二 , DASH饮食 。 DASH饮食是由1997年美国的一项大型高血压防治计划(Dietary Approaches to Stop Hypertension; DASH)发展出来的饮食 , 即食用富含新鲜蔬菜、水果、低脂( 或脱脂) 乳制品、禽肉、鱼、大豆和坚果 , 少糖、含糖饮料和红肉 , 其饱和脂肪和胆固醇水平低 , 富含钾镁钙等微量元素、优质蛋白质和纤维素 。 在高血压患者中 , DASH饮食可分别降低收缩压11. 4 mmHg , 舒张压5. 5mmHg 。 并且 , 高血压患者控制热量摄入 , 血压降幅更大 。 依从DASH饮食能够有效降低冠心病和脑卒中风险 。
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因此 , 建议所有高血压患者努力管住自己的嘴 , 做到限盐和DASH饮食!
【如何通过饮食把血压降下来?】图片来源于网络 。
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